上饶美娜奶奶个人介绍，上饶土特产好物甄选

老姐妹们，今儿个不卖货，唠唠我这磕磕绊绊的71年——当过知青下过田，开过饭馆掌过勺，如今守着特产店当“看门老太”。为啥我的推荐总被夸“比亲闺女还实在”？因为这里每样土货，都是我用半辈子尝出来的血泪经验

一、我是美娜奶奶

18岁那年下乡到铅山虹桥乡，漫山遍野找野茶、挖葛根。记得有次误摘了毒蘑菇，上吐下泻三天，打那以后学会看叶脉辨真假，现在闭着眼摸茶叶都能分清明前雨前。

在信江桥头开“美娜小吃店”，把弋阳年糕切成丝炒、搓成丸煮，试了108种做法，终于琢磨出“冷水泡年糕，炒前蒸三分钟”的秘诀，客人排队排到桥对面。

十年前盘下茅家岭这间铺子，立下三条铁规：酸菜坛子要透光、腊肉必须晒足180天、茶叶绝不过夜包装。去年央视记者暗访偷拍，把我挑柚子的视频当行业标杆！

二、美娜奶奶的选货圣经：比相亲还严苛

第一关：产地必须“门儿清”

• 万年贡米只收裴梅镇郑家村（土质含硒量高）
• 马家柚定点大南镇古树园（GPS定位防掉包）
• 连装辣椒酱的玻璃罐都是铅山老窑厂烧的（敲起来叮当响）

第二关：工艺必须“老古董”

• 弋阳年糕非得用石锤砸200下（我侄孙当质检员，数不够就返工）
• 豆豉果要露天晒足7个晴天（苍蝇敢落上去，整缸倒掉喂猪）
• 连包茶叶的油纸都找非遗传承人定制（透光不透湿）

第三关：亲测亲吃才上架

• 新到的山茶油，我先炒盘蛋炒饭——冒烟就退货！
• 野蜂蜜得让我家老头子连喝三天——便秘没缓解就下架！
• 去年试吃灯芯糕硌掉半颗牙，从此所有糕点必须切1厘米宽！

三、闭眼买清单！美娜奶奶的“命根子”推荐

【万年贡米】

• 推荐理由：给孙子熬粥必用，米油厚得能糊嘴！糖尿病的老姐妹每天吃一碗，血糖稳稳的。
• 隐藏吃法：剩饭捏成饭团，裹上鸡蛋液煎脆，比寿司店38块的还好吃！

【余干辣椒酱】

• 必买理由：拌鞋底都香！我店里的秘方——加了三清山野茶油，辣味柔和不上火。
• 急救用法：孩子着凉泡脚时加一勺，辣得浑身冒汗，比退烧贴管用！

【铅山河红茶】

• 私房话：老胃病的救星！我每天晨起喝一盅，30年的老胃酸都没再犯。
• 送礼玄学：铁罐上贴“红运当头”剪纸，隔壁王局长升职就送的它！

【马家柚】

• 血泪教训：去年贪便宜进了批假货，酸得我三天没敢开店！现在每个柚子带“溯源码”，扫码能看开花视频。
• 吃柚仪式：中秋夜全家围坐剥柚，皮晒干做成灯笼，能香一整年！

四、美娜奶奶的避雷针：这些坑我替你踩过了

⚠️ 景区土特产店三不买

1. 包装印着“江西特产”却没具体产地的（十有八九是义乌货）
2. 店员拼命推荐“野生”“古法”却拿不出检测报告的（我随身带放大镜查生产日期）
3. 试吃装和卖的不一个味儿的（上周望仙谷买的茄子干，尝时麻辣卖时寡淡）

网购防骗口诀

• 看店铺：营业执照地址非上饶的pass！
• 看评价：追评带实物图的才真实（我让孙子教我在小红书查买家秀）
• 看售后：不敢承诺坏果包赔的，多半心里有鬼！

五、来店里找我的暗号

地址：上饶市信州区茅家岭街道塔水村幼儿园旁
⏰ 时间：早8点晚9点（午休锁门一小时，雷打不动要眯觉）

接头暗号（2025年底前有效）：

• 说“小红书来的”送灯盏粿2个
• 喊“美娜奶奶比闺女亲”打9折
• 带自家腌菜来的，免费换辣椒酱一罐！

结尾：
老姐妹们，别看我71了，微信玩得比小伙子溜！买了啥不会吃就视频找我，手把手教到你会为止。